Ngày nay, ngoài việc chọn món ăn có hương vị ngon, mọi người bắt đầu chú trọng nhiều hơn đến độ “healthy” của một món ăn, đặc biệt là các món ăn đến từ nước ngoài. Hôm nay, Kinhnghiem247.edu.vn sẽ giới thiệu đến các bạn 5 món ăn cực kì bổ dưỡng của người Hàn Quốc nhé. Cùng bắt đầu nào!
Bạn đang đọc: 5 món ăn cực kì bổ dưỡng của người Hàn Quốc nhất định phải thử một lần
Samgyetang – Gà hầm sâm, món ăn hảo hạng
Đây là món gà được nấu với sâm, táo tàu, gạo nếp. Tất cả nguyên liệu được nhồi hết vào trong con gà tơ và nấu cùng nước. Ngoài ra còn cho thêm vào nồi nước dùng các gia vị như cam thảo, hoàng kỳ, tỏi và hành hoa. Người Hàn Quốc thường dùng nồi đá hoặc nồi đất để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Theo thời gian, người Hàn còn chế biến ra thêm 2 phiên bản mới khác nhau của món gà hầm này đó là gà hầm với thảo mộc phương Đông và món gà hầm với hải sản như bạch tuộc và cua.
Tìm hiểu thêm: Khám phá thành phố Móng Cái, Quảng ninh – nơi địa đầu của Tổ quốc
>>>>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết
Món ăn này thường được dùng nhiều nhất vào mùa hè, đặc biệt là 3 ngày nóng nhất của mùa hè. Ngày 2 cách ngày 1 10 ngày và ngày 3 cách ngày 2 20 ngày. Vào 3 ngày này, người dân Hàn Quốc kéo nhau ra tiệm hay nhà hàng để thưởng thức món này. Trong quán thì nhiều người đang xì xụp húp canh còn bên ngoài trời nóng đổ lửa với hàng dài người xếp hàng chờ đợi.
Lý do người Hàn dùng món canh này trong thời tiết nóng vì họ cho rằng dùng nhiệt trị nhiệt, giống như việc họ cũng ăn mì lạnh vào mùa đông vậy đó. Sau khi ăn, mồ hôi đổ ra rồi thì chúng ta cũng thấy mát mẻ hơn một chút.
Ngoài ra món này cũng còn được dùng khi nhà của người phụ nữ đón con rể đến chơi. Khi đó mẹ vợ sẽ nấu món này thể hiện sự chào mừng người con trai. Đây cũng là một phong tục đáng chú ý của Hàn Quốc.
Nơi để thưởng thức món Samgyetang ở Việt Nam
Cảm ơn các bạn đã đọc bài. Bạn có thể comment cho Kinhnghiem247.edu.vn cùng biết món ăn nào theo bạn là dinh dưỡng nhất nhé. Chúc bạn một ngày vui vẻ!
